面食系列設備
產品介紹:
??HX8000Ⅱ型刀切饅頭花卷成型機是在HX-8000型刀切饅頭機基礎上改進而成,整個機組配備有德國SIKE光電、 臺灣驅動馬達、丹麥變頻器、意大利 SAMPLA輸送帶,同食品接觸部分均采用優質不銹鋼,確保生產運行平穩、可靠、衛生。
生產工藝說明:
??作業時將面胚通過雙通道整形壓輥,制成面皮,卷成兩條,由刀切機構制成饅頭,做花卷時啟動刷油、撒蔥(菜)、鹽機構,卷面機構卷成兩條,由刀切機構切段成雙排花卷,仿手工制作,保證制品口感。
生產成品范圍:
??適用于中小型速凍食品廠和面食加工廠,主要用來生產刀切饅頭、花卷。
主要技術參數:
產量 |
饅頭、花卷160~400個/分鐘 |
成品重量 |
10~180克/個 |
功率 |
約1.1kw |
外型尺寸 |
420×82×155cm |
機器重量 |
約 420公斤 |
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